Don Carlos
PARA PICAR
- Jamón Ibérico con Pan de Leña, Aceite de Oliva Virgen Extra y Tomate Rallado 18,00€
- Queso Idiazabal con Membrillo y Nueces 9,00€
- Pata de Pulpo a la Parrilla sobre Crema de Patata, Aceite de Oliva Virgen Extra y Pimentón de la Vera 18,00€
- Nachos al Estilo Mexicano, Guacamole y Salsa de Queso Cheddar 9,50€
- Gambas a la Plancha (12 unidades) 17,50€
- Rabas de Chipirón de Calamar, Limón y Alioli de Ajos Asados 12,00€
- Patatas Bravas con Alioli y Salsa de Ajos Asados 5,50€
- Patatas Fritas Caseras 4,00€
- Tostada de Revuelto de Hongo Beltza 7,00€
- Tostada de Nuestro Clásico Ajoarriero 7,00€
- Tostada de Jamón Ibérico 7,00€
- Nuestros Fritos Caseros 2,00€
- Croqueta de Jamón Apta Celíacos 2,00€
- Tomate de la Huerta, Bonito del Norte, Cebolleta y Piparras con Aceite de Oliva Virgen Extra 9,50€
- Mixta con Bonito, Lechuga, Tomate, Cebolla, Espárragos y Huevo Duro 9,00€
- Templada de Chipirones Crujientes con Alioli 11,50€
- Templada de Pimientos del Piquillo Confitados, Bonito y Cebolleta Fresca 12,00€
- Bowl Vegano: Espinaca Fresca, Tomate, Maíz, Arroz Blanco, Crema de Aguacate, Semillas, Manzana y su Vinagreta 10,50€
- Txistorra de Arbizu 7,50€
- Jamón Ibérico 8,50€
- Nuestro Ajoarriero 9,50€
- Panceta Ibérica 8,50€
- Vegetal: Lechuga, Tomate, Huevo, Cebolleta y Mayonesa 6,00€
- Jamón Ibérico en Pan Tumaca con Aceite de Oliva Virgen Extra 9,00€
- Ajoarriero con Huevo Frito 9,00€
- Pechuga de Pollo o Lomo de Cerdo o Panceta Ibérica con Queso Gouda y Pimiento Verde 7,00€
- Sandwich Mixto servido en Pan Brioche 6,00€
- Sandwich Completo: Lechuga, Tomate, Jamón, Queso y Huevo Frito 7,00€
- Sandwich de Pollo Empanado, Queso Gouda, Lechuga, Tomate y Mayonesa Fina de Mostaza en Pan Brioche 9,00€
- CHEESEBURGER: 180 grs. de Carne de Angus Asada con Doble de Queso Cheddar. Servida con Patatas Fritas 8,50€
- HDC: 180 grs. de Carne de Angus, Queso Cheddar, Lechuga, Tomate Fresco, Pepinillos y Bacon. Servida con Patatas Fritas 10,00€
- CABRA: 180 grs. de Carne de Angus, Rulo de Cabra Gratinado y Aros de Cebolla Crujiente. Servida con Patatas Fritas 10,00€
- VEGANA: 100% natural (zanahoría amarilla, judía plana, brócoli, cebolla y ajo) acompañada de Lechuga, Tomate y Pepinillos. Servida con Patatas Fritas 12,00€
- Ajoarriero con Langostinos 14,00€
- Carrillera de Ternera sobre Puré de Patata 10,00€
- Callos a Nuestro Estilo 10,00€
- Chuletón de 700 grs. a la Brasa con su Guarnición 28,00€
- Solomillo de Ternera con Patatas Fritas y Pimientos 18,00€
- Costillas de Cordeo con Guarnición 17,00€
- Rape Estilo Orio a la Brasa con Patatas Panadera 18,00€
- Pata de Pulpo a la Parrilla sobre Crema de Patata, Aceite de Oliva Virgen Extra y Pimentón de la Vera 18,00€
- Surtido de Helados (3 bolos) 5,00€
- Sorbete de Mojito artesano 6,50€
- Brioche Caramelizado con Salsa de Vainilla y Helado 6,00€
- Canutillos Rellenos de Crema Pastelera y Chocolate Caliente 6,50€
- Coulant de Chocolate con Crema Inglesa 6,00€
- Cuajada Casera con Miel y Nueces 5,00€
Consulte en nuestro establecimiento la carta de alérgenos.
Tipo Establecimiento:
- Café
- De cócteles
- De copas
- De Hotel
- De picoteo
- De pinchos - Tapas
- De Vinos
- Terraza
Tipo Cocina:
- Casera
- Creativa
- De autor
- De fusión
- De mercado
- De picoteo, tablas, tostadas, bocadillos, hamburguesas, etc.
- De Temporada
- Ecológica
- Navarra
- Tradicional
Servicios:
- Aire acondicionado
- Bar
- Bodas
- Comedores privados
- Con niños
- English spoken
- Hotel
- Jardín
- Parking
- Terraza
- Wifi
Precio Medio Menú:
- 20.00 €
Precio Medio:
- 35.00 €
El Restaurante Hotel Don Carlos ofrece una cocina de vanguardia caracterizada por la utilización de productos de primera calidad y por su respeto hacia los mismos. El equipo de cocina trabaja de forma pasional para ofrecer una oferta gastronómica que realza y da protagonismo al producto de temporada y al producto navarro de proximidad km0. El Don Carlos dispone de menú semanal, menú fin de semana con opción a maridaje y carta que varía en función de la estacionalidad y de los productos de temporada. El restaurante está ubicado en Huarte, a escasos 10 minutos del centro de Pamplona y dispone de amplios y cuidados jardines, una moderna terraza y un parking privado gratuito y videovigilado a disposición de sus clientes. Además, el Restaurante Hotel Don Carlos está especializado en la realización de eventos como bodas, celebraciones y eventos de empresa y dispone de amplios salones privados con distintas capacidades totalmente equipados.